Ange de la mort

Amanita ocreata, communément connue comme l’un des nombreux « anges de la mort », ou plus précisément l’ange de la mort de l’ouest de l’Amérique du Nord, est un champignon basidiomycète mortellement toxique, l’un des nombreux du genre Amanita. Les grands carpophores (les champignons) apparaissent généralement au printemps ; le chapeau peut être blanc ou ocre et développe souvent un centre brunâtre, tandis que le stipe, l’anneau, les lames et la volve sont tous blancs. A. ocreata ressemble à plusieurs espèces comestibles couramment consommées par l’humain, ce qui augmente le risque d’intoxication accidentelle. Les carpophores matures peuvent être confondus avec les espèces comestibles A. velosa (« springtime amanita » en anglais), A. lanei ou Volvopluteus gloiocephalus, tandis que les spécimens immatures peuvent être difficiles à distinguer des Agaricus comestibles ou des vesses-de-loup.

Extrait abrégé et traduit de l’article Amanita ocreata de Wikipédia en anglais, par ses auteurs, sous licence CC BY-SA 4.0.