Bolet bicolore

Baorangia bicolor, communément appelé Bolet bicolore, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Boletaceae. Il doit son nom à sa coloration partagée entre le jaune vif et le rouge vineux. Il fait partie du groupe des bolets dont la chair devient bleue lorsqu'elle est froissée ou coupée, bien que ce phénomène soit moins rapide que chez d'autres espèces. Il pousse au pied des feuillus, dans l'est de l'Amérique du Nord, ainsi qu'en Chine et au Népal. C'est un champignon comestible très apprécié, mais qui peut provoquer des troubles digestifs chez certains individus et qui doit toujours être bien cuit.

Extrait de l’article Baorangia bicolor de Wikipédia, par ses auteurs, sous licence CC BY-SA 4.0.