Boletus rubriceps

Boletus rubriceps est une espèce de bolets de la famille des Boletaceae. Bien qu’il ait été officiellement décrit comme nouveau pour la science en 2014, ce bolet avait auparavant été signalé comme Boletus edulis ou B. pinophilus. Une analyse moléculaire a montré qu’il différait suffisamment des autres espèces de Boletus morphologiquement semblables pour justifier sa désignation comme espèce distincte. Il se rencontre dans le sud-ouest des États-Unis et dans le sud des Rocheuses, où il est associé à l’épicéa, au pin et parfois au sapin. Les carpophores sont comestibles et très recherchés ; ils sont souvent vendus sur les marchés fermiers de l’Arizona, du Nouveau-Mexique et du Colorado, et sont utilisés dans certains restaurants. L’épithète spécifique renvoie à la couleur rougeâtre des chapeaux (en latin ruber = « rouge » ; caput = « tête » ou « chapeau »). Les noms communs donnés à ce bolet comprennent « Ruby Porcini », « Rocky Mountain red-capped king bolete » ou « Rocky Mountain red » (en anglais).

Extrait traduit de l’article Boletus rubriceps de Wikipédia en anglais, par ses auteurs, sous licence CC BY-SA 4.0.